DEINE NEUEN LIEBLINGSPRODUKTE

EIER AUS DER EIFEL

Die frischen Eier kommen direkt von glücklichen Hühnern aus der Region, nämlich aus Kalterherberg vom Breitenbacher Hof.

GETREIDE, MEHL UND BACKMISCHUNGEN

Wir haben viele Getreidesorten wie:

Buchweizen 

Dinkel 

Grünkern 

Hafer

Hirse

Quinoa

Roggen 

Weizen 

Khorasan Weizen

etc. 

Mehle:

Dinkel Weißmehl Typ 630

Kastanienmehl

Weizen Typ 550 (aus Aachen)

Alle Vollkornmehle mahlen wir für Dich frisch aus unseren Getreidesorten

Bulgur ich bin bald wieder da

Couscous Vollkorn

Dinkel Paniermehl

Dinkelgries

Maisgries

Weizenvollkorngries

​Die meisten Mehlsorten sind von regionalen Erzeugern und werden in der Mühle von Val Dieu gemahlen.

GESUNDE SNACKS

Gesunde Snacks für den kuscheligen Abend  daheim oder den geselligen Abend mit Freunden. Alles aussergewöhnlich lecker:

Gebackene Kichererbsen mit:

Curry

Kräuter der Provence

Meersalz

Paprika

Sweet Onion

Tomate-Basilikum

Cashewnusskerne:
Käpt'n Curry mit Currypulver

Kokodu in Kokosmilch gedippt

Wilde Rosmarie mit Rosmarin & Thymian

Nussmischung:

Freiburger Nussmix mit Käpt'n Curry, Pfefferheld, Wilde Rosmarie, gebrannte Salzmandeln, sowie gebrannten Paranüsse

Friesenfutter mit Haselnusskerne, Mandeln, Cashewkernen, Paranusskernen sowie Weinbeeren

KOSMETIK

Neben über 50 verschiedenen Seifen findet Ihr bei uns feste und flüssige Duschgels, feste Shampoos (auch Trockenshampoo), Deos und Körperpflegecremes und -öle.

Ihr seid eingeladen Euch "durchzuschnüffeln".

Natürliche Sonnenschutzmittel haben wir passend zum Sommer natürlich auch.

Neben Bambuszahnbürsten und Zahnseide, könnt ihr zwischen Zahncreme, Zahnputztabs und Zahnputzpulver auswählen. Sogar Mundwasser haben wir vorrätig.

Bambus-Wattestäbchen, loses Toilettenpapier, wiederverwendbare Abschminkpads

GEWÜRZE AUS ROETGEN

Wir haben über 30 Gewürze im Angebot, die wir fast alle von einem Gewürzhändler in der Nachbarschaft beziehen. Kürzere Lieferwege sind kaum möglich.

Gewürze & Kräuter:
Anis
Basilikum gerebelt
Birds Eye Chili
Bockshornklee
Brotgewürz
Chili Flocken mit Saat
Curry
Fenchel
Flohsamen
Hähnchen Würzsalz
Hefeflocken
Ingwer gemahlen
Knoblauch Pulver
Koriander ganz
Kräutersalz
Kreuzkümmel
Kräuter der Provence
Kümmel
Kurkuma
Meersalz grob
Muskatnuss ganz
Nelken ganz
Oregano
Paprika edelsüss
Paprika smoked mild
Paprika scharf
Pfeffer bunt ganz
Pfeffer schwarz ganz
Pommes Würzsalz
Rosa Natursalz fein
Rosa Natursalz grob
Rosmarin
Röstzwiebeln
Rote Bete Pulver
Senfkörner
Thymian gerebelt
Tonka Bohnen
Tomaten getrocknet
Tomatenpulver
Trockenhefe
Vanillestangen
Zimt ganz
Zimt gemahlen

Süssungsmittel:
Agavendicksaft
Dattelzucker
Erythrit
Kokosblütenzucker
Rohrohrzucker
Vanillezucker (mit echter Vanille)

MILCH UND MILCHPRODUKTE

Unsere Milch und die Milchprodukte beziehen wir von der Bio Bauernmolkerei in Monschau. Alle Produkte werden im Pfandglas angeboten.

Achtung, Milchprodukte nur noch auf Vorbestellung. Damit möchten wir der Verschwendung von hochwertigen Lebensmitteln vorbeugen und sicherstellen, dass Ihr immer ein frisches Produkt erhaltet. 

Folgende Produkte stehen zur Wahl:

Bio Vollmilch 0,5 L

Bio Vollmilch 1,0 L

Bio Butter 200ml

Bio Joghurt 200ml (Natur oder verschiedene Geschmacksrichtungen)

Bio Joghurt 500ml

Bio Quark 200ml

Bio Quark 500ml

Bio Milchreis 200ml

Bio Grießbrei 200ml

Bio Pudding 200ml (verschiedene Geschmacksrichtungen)

Bio Frischkäse (verschiedene Geschmacksrichtungen)

Wir haben nicht immer alle Produkte vorrätig, können aber mit 1-2 Tagen Vorlaufzeit gerne Vorbestellungen entgegennehmen.


Die Produkte sind nicht nur regional sondern das Geld kommt auch direkt beim Bauern an.

MÜSLI & FLOCKEN

Du liebst Dein Müsli zum Frühstück, dann kannst Du Dir Dein eigenes Müsli bei uns zusammenstellen. Du kannst wählen zwischen folgenden Grundzutaten:

4-Korn Flocken

Amaranth gepufft

Cornflakes

Crunchmüsli

Dinkelflocken fein

Dinkel gepufft NEU

Erdmandelflakes

Friesenmüsli mit Nüssen und Früchten

Haferflocken fein

Haferflocken grob

Haferkleie

Schokocrisps

Darüber hinaus darfst Du Dir Deine Getreideflocken bei uns auch gerne selber quetschen. Wähle aus unserem Getreide Deine Lieblingssorten und quetsche Sie an unserer Getreidequetsche. 

Das Trockenobst für Dein Müsli findest Du unter Trockenfrüchte etwas weiter unten.

NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL & SUPERFOODS

Auch unser umfangreiches Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln braucht sich nicht zu verstecken:


Ashwagandha Pulver oder Kapseln

CBD-Öl 3% (max. 0,2% THC)

CBD-Öl 10% (0% THC)

Chlorella Presslinge

Chlorella-Spirulina Presslinge

Gerstengras Pulver oder Kapseln

Guarana Kapseln

Hagebuttenpulver oder Kapseln

Hanfprotein

Immunkonzentrat

Kurkuma Pulver oder Kapseln

Moringa Pulver

Propolis (aus Roetgen)
Spirulina Presslinge

Vitamin C Tropfen oder Saft

NUDELN

Wir haben über 30 Nudelsorten im Angebot: 

Dinkelnudeln Hell oder Vollkorn (verschiedene Formen)

Dinkel Lasagneplatten

Frischeinudeln (verschiedene Formen)

Tortellini mit Käsefüllung

Tortellini mit Gemüsefüllung

Tortellini mit Fleischfüllung

Hartweizengriesnudeln (verschiedene Formen)

Glutenfreie Nudelspezialitäten mit Linsenmehl und Kastanienmehl,

oder Kürbiskernmehl,

oder Kartoffelflocken,

oder Imaycamehl,

oder Erbsenmehl

oder, oder, oder. 

Pastafans kommen voll auf ihre Kosten.

NÜSSE, SAATEN UND TROCKENFRÜCHTE

Wir sind stolz auf unsere große Auswahl an Nüssen, Trockenobst und Saaten.

Nüsse:

Cashewkernbruch 

Erdnüsse geröstet (ungesalzen)

Haselnusskerne

Kokosnuss Smiles

Macadamia

Mandeln

Pekanuss Kerne

Paranusskerne

Pinienkerne

Tigernüsse (Erdmandeln) geschält

Walnussviertel


Saaten:

Kürbiskerne aus der Steiermark

Leinsamen

Sesam ungeschält

Sonnenblumenkerne

Trockenfrüchte:

Ananas getrocknet

Apfelscheiben gedörrt

Apfelwürfel gefriergetrocknet

Aprikosen ungeschwefelt

Bananenchips

Bananen-Kokos Cubes

Cranberries

Datteln

Erdbeeren gefriergetrocknet

Exotic Fruchtmix

Feigen

Johannisbeeren rot gefriergetrocknet

Mangostreifen getrocknet

Mangokokoswürfel

Mangowürfel kandiert

Mischobst

Pfirsiche gefriergetrocknet

Pflaumen

Sultaninen

REGIONALE BIERE

Wir bemühen uns immer regionale Produzenten zu gewinnen um die lokale Wirtschaft zu stärken und die Lieferwege kurz zu halten:


Cramer aus Nideggen:

  • Bio Kellerbier - gehaltvolles Bio Pilsener

  • Obergärig - ein Bier das nicht Kölsch heißt aber so schmeckt

  • Eifel-Weizen - kann mit den traditionellen Weizenbieren aus Bayern durchaus mithalten

  • Schuss - regionale Spezialität mit leckerem Malzbier

  • Malz - ein nicht überzuckertes Malzbier ohne Alkohol

Gemünder-Brauerei:

  • Eifel-Böckchen - ein süffiges malziges Bockbier

REGIONALES & SAISONALES GEMÜSE UND OBST

Diese Woche haben wir:

Äpfel (regional): Prinz Jona
Bananen (bio)
Erdbeeren (regional)
Gurken (regional)
Ingwer (China)
Kartoffeln (bio, regional): Nikola und Laura 
Möhren (bio, regional)
Paprika (NL)
Rhabarber (regional)
Spargel (regional)
Zitronen (bio, IT)
Zwiebeln rot und weiß (regional)

SÜSSIGKEITEN

Unser Süssigkeitenschrank ist vielen Leckereien gefüllt die wir zum Teil aus Kindheitstagen kennen.
Du findest bei uns:

Apfelringe in Vollmilchschokolade
Brausestäbchen
Datteln im Schokomantel (derzeit nicht lieferbar)
Erdbeeren in weißer Schokolade
Fruchtbonbons
Fruchtgummis (teilweise vegan)
gebrannte Erdnüsse (verschieden Sorten)
Lakritzschnecken (vegan)
Marshmallows (vegan)
Schokoladenbruch (verschiedene Sorten)
Schokolierte Hanfsamen
Schokolierte Kürbiskerne
Schokokokoswürfel (Weiß, Vollmilch, Zartbitter gemischt)