DEINE NEUEN LIEBLINGSPRODUKTE
EIER AUS DER EIFEL
Die frischen Eier kommen direkt von glücklichen Hühnern aus der Region, nämlich aus Kalterherberg vom Breitenbacher Hof.
GETREIDE, MEHL UND BACKMISCHUNGEN
Wir haben viele Getreidesorten wie:
Buchweizen
Dinkel
Grünkern
Hafer
Hirse
Quinoa
Roggen
Weizen
Khorasan Weizen
etc.
Mehle:
Dinkel Weißmehl Typ 630
Kastanienmehl
Weizen Typ 550 (aus Aachen)
Alle Vollkornmehle mahlen wir für Dich frisch aus unseren Getreidesorten
Bulgur ich bin bald wieder da
Couscous Vollkorn
Dinkel Paniermehl
Dinkelgries
Maisgries
Weizenvollkorngries
Die meisten Mehlsorten sind von regionalen Erzeugern und werden in der Mühle von Val Dieu gemahlen.
GESUNDE SNACKS
Gesunde Snacks für den kuscheligen Abend daheim oder den geselligen Abend mit Freunden. Alles aussergewöhnlich lecker:
Gebackene Kichererbsen mit:
Curry
Kräuter der Provence
Meersalz
Paprika
Sweet Onion
Tomate-Basilikum
Cashewnusskerne:
Käpt'n Curry mit Currypulver
Kokodu in Kokosmilch gedippt
Wilde Rosmarie mit Rosmarin & Thymian
Nussmischung:
Freiburger Nussmix mit Käpt'n Curry, Pfefferheld, Wilde Rosmarie, gebrannte Salzmandeln, sowie gebrannten Paranüsse
Friesenfutter mit Haselnusskerne, Mandeln, Cashewkernen, Paranusskernen sowie Weinbeeren
KOSMETIK
Neben über 50 verschiedenen Seifen findet Ihr bei uns feste und flüssige Duschgels, feste Shampoos (auch Trockenshampoo), Deos und Körperpflegecremes und -öle.
Ihr seid eingeladen Euch "durchzuschnüffeln".
Natürliche Sonnenschutzmittel haben wir passend zum Sommer natürlich auch.
Neben Bambuszahnbürsten und Zahnseide, könnt ihr zwischen Zahncreme, Zahnputztabs und Zahnputzpulver auswählen. Sogar Mundwasser haben wir vorrätig.
Bambus-Wattestäbchen, loses Toilettenpapier, wiederverwendbare Abschminkpads
GEWÜRZE AUS ROETGEN
Wir haben über 30 Gewürze im Angebot, die wir fast alle von einem Gewürzhändler in der Nachbarschaft beziehen. Kürzere Lieferwege sind kaum möglich.
Gewürze & Kräuter:
Anis
Basilikum gerebelt
Birds Eye Chili
Bockshornklee
Brotgewürz
Chili Flocken mit Saat
Curry
Fenchel
Flohsamen
Hähnchen Würzsalz
Hefeflocken
Ingwer gemahlen
Knoblauch Pulver
Koriander ganz
Kräutersalz
Kreuzkümmel
Kräuter der Provence
Kümmel
Kurkuma
Meersalz grob
Muskatnuss ganz
Nelken ganz
Oregano
Paprika edelsüss
Paprika smoked mild
Paprika scharf
Pfeffer bunt ganz
Pfeffer schwarz ganz
Pommes Würzsalz
Rosa Natursalz fein
Rosa Natursalz grob
Rosmarin
Röstzwiebeln
Rote Bete Pulver
Senfkörner
Thymian gerebelt
Tonka Bohnen
Tomaten getrocknet
Tomatenpulver
Trockenhefe
Vanillestangen
Zimt ganz
Zimt gemahlen
Süssungsmittel:
Agavendicksaft
Dattelzucker
Erythrit
Kokosblütenzucker
Rohrohrzucker
Vanillezucker (mit echter Vanille)
MILCH UND MILCHPRODUKTE
Unsere Milch und die Milchprodukte beziehen wir von der Bio Bauernmolkerei in Monschau. Alle Produkte werden im Pfandglas angeboten.
Achtung, Milchprodukte nur noch auf Vorbestellung. Damit möchten wir der Verschwendung von hochwertigen Lebensmitteln vorbeugen und sicherstellen, dass Ihr immer ein frisches Produkt erhaltet.
Folgende Produkte stehen zur Wahl:
Bio Vollmilch 0,5 L
Bio Vollmilch 1,0 L
Bio Butter 200ml
Bio Joghurt 200ml (Natur oder verschiedene Geschmacksrichtungen)
Bio Joghurt 500ml
Bio Quark 200ml
Bio Quark 500ml
Bio Milchreis 200ml
Bio Grießbrei 200ml
Bio Pudding 200ml (verschiedene Geschmacksrichtungen)
Bio Frischkäse (verschiedene Geschmacksrichtungen)
Wir haben nicht immer alle Produkte vorrätig, können aber mit 1-2 Tagen Vorlaufzeit gerne Vorbestellungen entgegennehmen.
Die Produkte sind nicht nur regional sondern das Geld kommt auch direkt beim Bauern an.
MÜSLI & FLOCKEN
Du liebst Dein Müsli zum Frühstück, dann kannst Du Dir Dein eigenes Müsli bei uns zusammenstellen. Du kannst wählen zwischen folgenden Grundzutaten:
4-Korn Flocken
Amaranth gepufft
Cornflakes
Crunchmüsli
Dinkelflocken fein
Dinkel gepufft NEU
Erdmandelflakes
Friesenmüsli mit Nüssen und Früchten
Haferflocken fein
Haferflocken grob
Haferkleie
Schokocrisps
Darüber hinaus darfst Du Dir Deine Getreideflocken bei uns auch gerne selber quetschen. Wähle aus unserem Getreide Deine Lieblingssorten und quetsche Sie an unserer Getreidequetsche.
Das Trockenobst für Dein Müsli findest Du unter Trockenfrüchte etwas weiter unten.
NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL & SUPERFOODS
Auch unser umfangreiches Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln braucht sich nicht zu verstecken:
Ashwagandha Pulver oder Kapseln
CBD-Öl 3% (max. 0,2% THC)
CBD-Öl 10% (0% THC)
Chlorella Presslinge
Chlorella-Spirulina Presslinge
Gerstengras Pulver oder Kapseln
Guarana Kapseln
Hagebuttenpulver oder Kapseln
Hanfprotein
Immunkonzentrat
Kurkuma Pulver oder Kapseln
Moringa Pulver
Propolis (aus Roetgen)
Spirulina Presslinge
Vitamin C Tropfen oder Saft
NUDELN
Wir haben über 30 Nudelsorten im Angebot:
Dinkelnudeln Hell oder Vollkorn (verschiedene Formen)
Dinkel Lasagneplatten
Frischeinudeln (verschiedene Formen)
Tortellini mit Käsefüllung
Tortellini mit Gemüsefüllung
Tortellini mit Fleischfüllung
Hartweizengriesnudeln (verschiedene Formen)
Glutenfreie Nudelspezialitäten mit Linsenmehl und Kastanienmehl,
oder Kürbiskernmehl,
oder Kartoffelflocken,
oder Imaycamehl,
oder Erbsenmehl
oder, oder, oder.
Pastafans kommen voll auf ihre Kosten.
NÜSSE, SAATEN UND TROCKENFRÜCHTE
Wir sind stolz auf unsere große Auswahl an Nüssen, Trockenobst und Saaten.
Nüsse:
Cashewkernbruch
Erdnüsse geröstet (ungesalzen)
Haselnusskerne
Kokosnuss Smiles
Macadamia
Mandeln
Pekanuss Kerne
Paranusskerne
Pinienkerne
Tigernüsse (Erdmandeln) geschält
Walnussviertel
Saaten:
Kürbiskerne aus der Steiermark
Leinsamen
Sesam ungeschält
Sonnenblumenkerne
Trockenfrüchte:
Ananas getrocknet
Apfelscheiben gedörrt
Apfelwürfel gefriergetrocknet
Aprikosen ungeschwefelt
Bananenchips
Bananen-Kokos Cubes
Cranberries
Datteln
Erdbeeren gefriergetrocknet
Exotic Fruchtmix
Feigen
Johannisbeeren rot gefriergetrocknet
Mangostreifen getrocknet
Mangokokoswürfel
Mangowürfel kandiert
Mischobst
Pfirsiche gefriergetrocknet
Pflaumen
Sultaninen
REGIONALE BIERE
Wir bemühen uns immer regionale Produzenten zu gewinnen um die lokale Wirtschaft zu stärken und die Lieferwege kurz zu halten:
Cramer aus Nideggen:
Bio Kellerbier - gehaltvolles Bio Pilsener
Obergärig - ein Bier das nicht Kölsch heißt aber so schmeckt
Eifel-Weizen - kann mit den traditionellen Weizenbieren aus Bayern durchaus mithalten
Schuss - regionale Spezialität mit leckerem Malzbier
Malz - ein nicht überzuckertes Malzbier ohne Alkohol
Gemünder-Brauerei:
Eifel-Böckchen - ein süffiges malziges Bockbier
REGIONALES & SAISONALES GEMÜSE UND OBST
Diese Woche haben wir:
Äpfel (regional): Prinz Jona
Bananen (bio)
Erdbeeren (regional)
Gurken (regional)
Ingwer (China)
Kartoffeln (bio, regional): Nikola und Laura
Möhren (bio, regional)
Paprika (NL)
Rhabarber (regional)
Spargel (regional)
Zitronen (bio, IT)
Zwiebeln rot und weiß (regional)
SÜSSIGKEITEN
Unser Süssigkeitenschrank ist vielen Leckereien gefüllt die wir zum Teil aus Kindheitstagen kennen.
Du findest bei uns:
Apfelringe in Vollmilchschokolade
Brausestäbchen
Datteln im Schokomantel (derzeit nicht lieferbar)
Erdbeeren in weißer Schokolade
Fruchtbonbons
Fruchtgummis (teilweise vegan)
gebrannte Erdnüsse (verschieden Sorten)
Lakritzschnecken (vegan)
Marshmallows (vegan)
Schokoladenbruch (verschiedene Sorten)
Schokolierte Hanfsamen
Schokolierte Kürbiskerne
Schokokokoswürfel (Weiß, Vollmilch, Zartbitter gemischt)